Aniversário Tema Super Choque

Este ano resolvi fazer o tema do aniversário do meu filho, o Super Choque que é um herói adolescente negro, que ele gosta muito de assistir.
Ainda não existe nada em lojas especializadas sobre este tema, então resolvi fazer eu mesma com imagens tiradas da internet.
Primeiro vou postar as imagens que irei utilizar e depois vou postando toda a decoração que for criando.

Molho para Churrasco

Ingredientes:

3 cebolas médias

1 xícara de óleo ou azeite

3/4 de xícara de vinagre

6 colheres (sopa) de ketchup

4 colheres (sopa) mostarda

sal e pimenta do reino a gosto

Coloque no liquidificador todos os ingredientes, exceto o ketchup. Bata por alguns instantes e só então adicione o ketchup (a cor deve ficar rosada, se necessário acrescente mais). Continue batendo até engrossar. Conserve na geladeira até o momento de servir.

Beijinho de Colher

Ingredientes:

2 latas de leite condensado

2 colheres de farinha de trigo

50 grs. de coco ralado

2 latas de creme de leite

Coco ralado, açúcar cristal, granulado ou confeitos (para decorar)

Em uma panela grande, coloque o leite condensado, a farinha de trigo e o coco ralado e misture até obter um creme homogêneo. Acrescente o creme de leite e mexa até ficar bem uniforme. Então, leve ao fogo médio, mexendo sempre até soltar as laterais da panela. Deixe esfriar e distribua em copinhos. Decore com coco ralado, açúcar cristal, granulado ou confeitos.

Brigadeiro de Colher

Ingredientes:

2 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 latas de creme de leite

chocolate granulado ou confeitos (para decorar)

Em uma panela grande, coloque o leite condensado, a farinha de trigo e o chocolate em pó e misture até obter um creme homogêneo. Acrescente o creme de leite e mexa até ficar bem uniforme. Então, leve ao fogo médio, mexendo sempre até soltar as laterais da penela. Deixe esfriar e distribua em copinhos. Decore com granulado ou confeitos.

Bolinho de Carne

500 gramas de carne moída

1 cebola picada ou ralada

2 dentes de alho

1 tomate

salsa, cebolinha e sal a gosto

Refogue a carne com os temperos e o tomate, depois de bem refogada reserve.

Faça uma massa básica para salgados.

Depois de pronta e fria faça círculos, recheie com a carne moída e modele na forma de bolinhos, e frite em óleo quente.

DICA: se preferir, passe na água e depois na farinha de rosca para empanar, este salgado também pode congelar, mas só frite-o congelado, em pequenas quantidades, no máximo seis unidades por vez, para não abrir.

Bolinha de queijo e Risoles

Bolinha de Queijo

Faça uma massa básica para salgados. E faça bolinhas com o recheio de Mussarela ralada, com orégano e azeite. Depois frite até dourar.

Risoles

Com essa mesma massa você também pode fazer Risole, que pode ser recheada com presunto e queijo ralado.

Dica:

Você também pode empanar com água e farinha de rosca (passe o salgado na água e depois na farinha de rosca). Eu prefiro sem empanar, suja menos a gordura.

E se quiser também pode congelar. Atenção quando congelar o salgado, só frite ele congelado e em pequenas quantidades, no máximo seis unidades por vez para não esfriar o óleo e abrir os salgados.

Massa Básica para Salgados

Ingredientes:

1 litro de água

3 colheres de margarina ou óleo

2 tabletes de caldo de galinha ou carne

500 gramas de farinha de trigo

Para fazer a massa, coloque todos os ingredientes em uma panela, menos a farinha de trigo. Feito isso, leve a mistura ao fogo e, quando começar a ferver, adicione a farinha de trigo de uma vez, mexendo sempre até desprender da panela. Retire do fogo, deixe esfriar e sove bem. Recheie de acordo com seu gosto.

Coxinha

Ingredientes:

1 kg de peito de frango com osso

3 colheres de manteiga

4 copos de água

3 copos de farinha de trigo

2 tabletes de caldo de galinha

cebola, alho, orégano e sal a gosto

Cozinhe o frango com os 4 copos de água e sal. Depois de cozida desfie a carne e reserve três copos (complete com água caso falte) para fazer a massa.

Recheio: refogue a carne desfiada com a cebola, alho, orégano e sal a gosto, reserve.

Massa: coloque o caldo em uma panela e acrescente a manteiga os tabletes. Leve ao fogo, quando ferver acrescente a farinha de trigo de uma só vez e mexa até soltar do fundo da panela. deixe esfriar e sove bem, abra a massa em círculos. Recheie e feche no formato de coxinhas e frite em óleo quente até dourar.

Dica:
Você pode também empanar, basta passar as coxinhas na água e na farinha de rosca.
Caso não saiba enrolar coxinhas, hoje existem formas, para esta finalidade.

Coelho Sapeca

Aproveitando a Páscoa que esta se aproximando, que tal fazer um bolo de coelho?

Bolo de Palhaço