500 gramas de carne moída
1 cebola picada ou ralada
2 dentes de alho
1 tomate
salsa, cebolinha e sal a gosto
Refogue a carne com os temperos e o tomate, depois de bem refogada reserve.
Faça uma massa básica para salgados.
Depois de pronta e fria faça círculos, recheie com a carne moída e modele na forma de bolinhos, e frite em óleo quente.
DICA: se preferir, passe na água e depois na farinha de rosca para empanar, este salgado também pode congelar, mas só frite-o congelado, em pequenas quantidades, no máximo seis unidades por vez, para não abrir.
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